La droga es una fuente natural de pigmentos vegetales y antioxidantes. Contiene vit. A y C, hierro y otros nutrientes. Tomo: 2 cápsulas/día La rica composición mineral hace que este tubérculo sea indispensable en la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades. Así, en términos de contenido de hierro, la remolacha lidera entre los cultivos de hortalizas y frutas. Tiene un alto contenido en cobre, potasio y magnesio; contiene sales de calcio y yodo, así como un conjunto de microelementos: manganeso, molibdeno, cobalto, zinc, flúor. ¿Cómo son útiles? El magnesio y el potasio son “responsables” del funcionamiento normal del músculo cardíaco; el calcio es necesario para el tejido óseo, el hierro para la hematopoyesis; el yodo protege la glándula tiroides y el cobalto participa en la síntesis de la vitamina B12, necesaria para la formación de glóbulos rojos. El zinc tiene un efecto beneficioso sobre las funciones de las gónadas y aumenta la agudeza visual. Gracias a esta composición mineral, la remolacha tiene un efecto cardiotónico y hematopoyético; aumenta el nivel de hemoglobina en la sangre, ayuda a restablecer el ritmo cardíaco y regular la presión arterial; Normaliza el funcionamiento de la glándula tiroides y mejora la potencia sexual. El complejo de sustancias biológicamente activas contenidas en la remolacha se complementa con aminoácidos (en términos de cantidad, este tubérculo también se encuentra entre los líderes entre las hortalizas), ácidos orgánicos, proteínas y flavonoides. Las antocianinas, a las que la remolacha debe su rico color, fortalecen las paredes capilares, ayudan a aliviar los espasmos vasculares y ayudan a reducir la presión arterial. Mención especial merecen las sustancias lipotrópicas betaína y betanina. Junto con la fibra, tienen un efecto beneficioso sobre la actividad intestinal, favorecen la eliminación de sustancias tóxicas del organismo, estimulan la restauración de las células del hígado y lo protegen, y previenen la formación de cálculos en la vesícula biliar y los conductos biliares.
